我廠生產的環(huán)保設備:焚燒爐和糞便脫水機,從研發(fā)成功到正式投入生產,經過不斷改進,技術水平逐漸成熟,成為了我市屈指可數的行業(yè)領跑者。今天,我市屠宰設備行業(yè)專家?guī)ьI···
1、宰前處理檢驗。育肥牛在屠宰前一天被運到屠宰廠,存放在待宰圈內,必須保證活牛有充分的休息時間,使活牛保持安靜的狀態(tài),防止代謝機能旺盛,同時宰前需要至少斷食12h,···
四、托腹式三點麻電機 托腹式三點麻電機是在托腹式麻電機基礎上的升級,在原有基礎上增加一個心臟麻電頭,使毛豬放血更加充分,提高了肉品質量,減少了PSE肉的出現,它由機···
一、手麻電器 手麻電器是最簡易的一種麻電設備,主要用于小型屠宰廠。它由變壓器、塑把麻電頭、插頭、不銹鋼麻電頭組成。用于將經淋浴后進入麻電圈的生豬或經V形輸送機、梯···
生豬規(guī)模化屠宰過程包括致暈、放血、燙毛、開膛、摘內臟、劈半、冷卻等,其中致暈方式、放血操作及影響肌肉內溫度的有關環(huán)節(jié)是屠宰工藝中保障肉質的關鍵因素。致暈是屠宰過···