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屠宰設備的衛生要求
生豬屠宰設備，牛屠宰設備,羊屠宰設備等屠宰加工機械設備要求滿足食品衛
生要求，機械自動化程度高，運行安全。可靠，且具有國內先進水平。凡是與
畜禽肉接觸的工器具及有關設備均應采用不銹鋼或其他食品級材料制作，不
銹鋼材料的質量應確保食品衛生的要求，并要達到防腐，防酸的標準。
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